黄花菜做法

黄花菜种植技术简介

菜又名金针菜，属多年生特种蔬菜。黄花菜全身都是宝，其花蕾营养十分丰富，味美可口，是蔬菜中的珍品，含有人体必须的多种营养成分。

　我县黄花菜栽培历史悠久。据史书记载，春秋战国时期就作为观赏植物种植。公元1488年（明朝弘治元年）已成片栽培，作蔬菜食用。始盛于清朝康熙年间。目前我县已成为全国大的黄花菜生产基地县，无硫黄花菜价格，邵东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。至2014年底止，全县黄花菜种植面积16.5万亩，干菜总产量4万吨，总产值突破10亿元。产品销往全国各地，还出口欧美、东南亚、非洲等20多个国家地区。

　我县黄花菜栽培历史悠久。据史书记载，春秋战国时期就作为观赏植物种植。公元1488年（明朝弘治元年）已成片栽培，作蔬菜食用。始盛于清朝康熙年间。目前我县已成为全国大的黄花菜生产基地县，邵东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。至2014年底止，全县黄花菜种植面积16.5万亩，干菜总产量4万吨，总产值突破10亿元。产品销往全国各地，还出口欧美、东南亚、非洲等20多个国家地区。

怎样采摘黄花菜？

　黄花菜花蕾采摘时间要求很严，根据加工方式的不同具体确定采摘时间。

　　1)干制黄花菜花蕾采摘时间：花蕾黄绿，紧实饱满，有光泽，长到本品种应有的大小程度，金针菜价格，花蕾纵沟明显，黄花菜，含苞待放时佳。每天的具体采摘时间大多在白天12：00-14：00采摘。采摘过早影响鲜蕾产量和干制产品的色泽;采摘过迟，花瓣松弛甚至开裂，花粉散出品质变差，失去商品价值。

　　2)冷冻保鲜黄花菜花蕾采摘时间：要根据加工要求确定具体采摘时间，冷冻贮存延长鲜菜销售时间的，应于早晨6：00-8：00采摘“隔日蕾”即头天采摘第二天成熟的花蕾，当天销售鲜菜应于早晨6：00-8：00采摘“当日蕾”。

　　采摘花蕾时要小心操作，不要损伤幼蕾和花苔，要求花蕾带蒂不带枝梗。盛装鲜蕾的容器要保持清洁卫生，同时要求在运送鲜蕾时轻装轻放，不能搓压。

为自家黄花菜代言自家种植，天然无公害品名：黄花菜（又名金针菜）产地: 黄花菜之乡湖南邵东团山价格：38元/斤（2斤包邮）特点：色泽金黄，黄花菜价格，香味浓郁，食之清香、营养价值高，被视作“席上珍品”快递：包邮支付方式：微信支付皆可注：先付款后发货，保质保量。食用方法:可煲汤，放瘦肉粉丝，腐竹！营养价值极高！尤其孕妇，产妇佳选择！还有很大的下奶功效哦！自然晒干，不打任何药水！！！

黄花菜价格-黄花菜-黄花菜合作社原产地由邵东县团山黄花菜合作社提供。黄花菜价格-黄花菜-黄花菜合作社原产地是邵东县团山黄花菜合作社（www.sdhuanghuacai.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：申军。