有机清水鱼

开化县助农渔业专业合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

开化是“中国清水鱼之乡”。近年来，全县上下坚持绿色、多元融合发展，产业呈现出了良好的发展态势。目前，无公害清水鱼，清水鱼的养殖范围已从原先的何田、长虹、苏庄等4个乡镇的220亩、2000口塘，有机清水鱼，发展到全县范围的1800亩、5300余口坑塘，从业农民4900多户。2016年开化清水鱼产量1850吨，产值近8000万元，利润3000多万元，分别是2009年的2.6倍、3.7倍、4.9倍，加上流通、休闲、加工等，清水鱼总产出达1.4亿元。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

开化县助农渔业专业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

清水鱼正因为其食材优良，故其做法反而简单了。将开化当地菜籽油加热到8分热，原生态清水鱼，散去油烟，入姜炸味，放入鱼，同时放盐、酒、清水，水要本地山泉水，还一定要柴灶，一把旺火，“千滚豆腐万滚鱼”，一刻钟后鱼汤呈乳白色，香味扑鼻，一份至纯至醇的开化清水鱼就新鲜出锅了。舌尖总导演陈晓卿亲自来到开化，吃到这样的美味也禁不住说“吃安逸了”，并赞曰“地道农家做法，简单粗暴美味”。

如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，清水鱼，我们将竭诚为您服务。

开化县助农渔业专业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

据开化县志记载，古法活水养鱼，引进溪涧山泉，投放草鱼于鱼池中进行养殖。用流水坑塘养出的清水鱼背部溜黑、鳃色红艳，其肉细腻鲜嫩而有弹性，且无塘泥腥味，成为鱼中上品。

这种古法养鱼离不开开化优质的水源。从１９９８年起，开化县重新调整自身发展定位，提出了“生态立县”的发展战略。如今的一尾清水鱼背后是开化20载自上而下的环保行动和生态自觉。

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清水鱼、开化清水鱼汤鲜味美、原生态清水鱼由开化县助农渔业专业合作社提供。清水鱼、开化清水鱼汤鲜味美、原生态清水鱼是开化县助农渔业专业合作社（khznyy88.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：方应钦。