逍遥镇胡辣汤加盟

逍遥镇胡辣汤的历史典故

逍遥镇胡辣汤起源于明代，据今已有数百年的历史，其影响颇为深远。在河南，逍遥镇胡辣汤加盟费，一提起胡辣汤，人们首先想到的就是逍遥镇胡辣汤。逍遥胡辣汤已经成为河南胡辣汤的代表。逍遥镇胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，朝中阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药秘方献给皇帝，以烧汤饮之。该秘方由三十余味天然中草药组成，御厨用该秘方熬制出的汤美味无穷，皇帝服用此汤后，精神焕发，龙颜大悦，命名为'御汤'。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥，受恩于逍遥镇高氏家族，逍遥镇胡辣汤加盟，将此方传授于逍遥镇高氏家族，成为高氏代代相传之秘宝，高氏人世代在逍遥镇经营胡辣汤。逍遥人因此汤辣味俱全，遂改名为'胡辣汤'，俗称逍遥胡辣汤。

营养胡辣汤的做法

胡辣汤，又称软糖汤，是我国有名的小吃，起源于河南省，它是中国北方早餐中常见的传统汤类名菜。胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，逍遥镇胡辣汤加盟代理，具有养心、健脾和肠、清热止渴的功效。那么接下来就让我们胡辣汤加盟的小编来给您介绍营养胡辣汤的制作方法。

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克粉条100克、加粉芡。

调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

制作过程

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

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