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最受大众欢迎的咖啡不外乎以下几种：意式特浓/浓缩咖啡、卡布奇诺、美式、拿铁和摩卡。

Espresso is loved by many coffee connoisseurs (行家) and is known as 'the essence of the coffee drinking world'. Espresso is made by forcing very hot water under high pressure through finely ground (细磨的) coffee. Crema， a heavy red-brown foam layer， defines well-crafted espresso. It taste strong and bitter for those who are new to the coffee world. But a sip of it will leave a faint fragrance lingering on the palate(味觉).(See photo)

'意式特浓'素有'咖啡之魂'的美称，进口半自动咖啡机，是许多咖啡爱好者的最爱。它由研细的咖啡粉在高压下经高温热水萃取而来。如何才算一杯上好的意式特浓？看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的泡沫——'克丽玛'。由于口味极其浓郁，刚开始喝咖啡的人会觉得它很苦，拉瓦萨咖啡豆专卖，但唇齿留香。

兰波因哈拉尔咖啡发了一笔小财，哈拉尔则因兰波驻足而声名大噪，但他真的爱喝哈拉尔咖啡吗？咖啡迷恐怕失望了。根据他写给友人信件，广安门外街道咖啡，他曾形容哈拉尔咖啡为“、可憎，进口半自动咖啡机专卖，令人作呕的臭东西！”

但据此断言兰波不爱哈拉尔咖啡，未免失之武断，因为他有可能是在形容农人送来的咖啡豆都沾满骆驼粪便，看来很恶心。一一年，兰波并未带着“铁肋、铜肤、锐眼”返回巴黎，而是拐着长了的左脚回国，却不治身亡，年仅三十七岁。

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