厂商 :山西兴达酒店厨房设备工程有限公司
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商品详细描述
【山西兴达酒店厨房设备工程有限公司】太原大功率电磁灶专业生产销售不锈钢厨房设备、商用整体厨房工程、商用厨房、厨房工程、厨房设备、酒店厨房设备、太原大功率电磁灶、厨房设备工程、制冷炊事机械、食品加工机械、超市生鲜设备的专业公司。
设备的摆放
设备的摆放是影响着厨房的功能的,太原大功率电磁灶公司,需要按照一定的功能作用来按区域摆放,太原大功率电磁灶,例如粗加工间的设备摆放是按照蔬菜的清洗设备(如水池),太原大功率电磁灶生产厂家,切割设备(如切菜机),太原大功率电磁灶厨中厨,暂存设备(如货架)等的顺序排列的。做热菜的热菜间的设备摆放顺序是,食材的暂存设备(如货架)→切配菜用设备(如配菜架、工作台)→打荷设备→炒菜用炉灶设备等。其他的功能间也是一样,设备的摆放必然都是按照一定功能顺序摆放的。
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每日保养按照表格逐项检查保养,并认真填写,特殊事项请注明,需要上报事项要按照上报手续上报,姓名和日期也要填写。
每天的保养表格需交由厨房管理人员审核,签字。
每天、每周一、每月1号和每三个月的排烟设备清洁,由厨房管理人员进行安排、督促。
太原大功率电磁灶_兴达厨业_太原大功率电磁灶公司由山西兴达酒店厨房设备工程有限公司提供。山西兴达酒店厨房设备工程有限公司(www.xdcj165.com)是专业从事“商用整体厨房工程的设计,生产,安装和售后服务,不锈钢厨房设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:赵国兴。
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