逍遥镇胡辣汤加盟

胡辣汤的介绍

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在家应该如何做胡辣汤好吃呢？

胡辣汤是我国河南的名小吃，很多人喜欢当早点来喝。那么我们在家应该如何胡辣汤好吃呢?接下来就让我们小编来给您详细的介绍一下。

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克、加粉芡、

调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

制作过程：

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

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