常平猪肉批发点

东莞市牧新康农产品有限公司根植东莞专业从事生猪批发、猪肉分割、猪肉批发、直供配送业务。是广东温氏集团、广东农垦畜牧集团经销商、代理商。经过十余年累积发展，销售服务配送范围从东莞市区辐射至周边市区，日批发销售生猪500余头。

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猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，全国猪肉批发部，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。

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需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，常平猪肉批发点，取其整块纯瘦肉为基本原料。

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这时候下青椒丝、改大火略炒2分钟，一点点蚝油，再与肉丝拌匀快炒，少许盐（之前肉丝已经码过味了，所以请酌情放盐），最后勾一点点味精，关火，出锅。青椒清脆碧绿、肉丝香辣宜人，米饭来啦~~下饭绝佳！

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小贴士1、青椒我选用的是螺丝辣子，这种卷卷曲曲，状如螺丝的辣椒皮薄、肉厚、关键是辣味十足。买不到螺丝辣子的童鞋可以选用其他辣椒，但选择皮薄的辣椒。

肉丝要提前上浆，就是将肉丝用蛋清或者水淀粉码一下，淀粉不要太多，浆不要挂太厚，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝口感十分滑嫩入味，猪肉批发，不柴。

3、青椒要后放，放早了就不脆嫩了，盐也要后放，全国猪肉批发，放早了青椒会出水，颜色也会变黄。

4、炒的时候放一点点蚝油，是此菜的秘诀哟！

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