小龙虾培训多少钱

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬，小龙虾的美味已经成为很多吃货的新宠，那么哪里的小龙虾生产的好呢，下面就由大厨培训来简单讲讲吧。

这不是絶对的，而是根据月份来划分。

三四月份，小龙虾刚上市，这段时间龙虾价格很高，小龙虾培训公司，其特点是少而贵、质量差。这批龙虾刚刚冬眠结束，小龙虾培训多少钱，还没来得及摄食、贴膘。此时很好的货源是湖北洪湖。因为洪湖水面相对较大，出虾量多，能够挑出的精品龙虾就多。

五月初，洪泽湖龙虾上市，上海小龙虾培训，质量上乘。

六月份，蟹塘里中人工养殖的龙虾上市。每年的一月份螃蟹下市后，养蟹人就会下一点小龙虾苗在蟹塘里，待长到六月份，龙虾全部捞出来卖掉，再下蟹苗。在六月到七月很短的时间内，会出现龙虾“滥市”，就是因为养蟹人要清塘放蟹苗，龙虾在短时间内集中上市。

七月份，轮到固城湖、江西鄱阳湖的小龙虾上场。

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清蒸小龙虾-

原料：小龙虾、小葱、生姜、蒜头、生抽、香醋、胡椒、味精、小麻油

先调酱料，备好葱姜蒜，再加入生抽、香醋、胡椒、味精；

蒸锅的小孔里冒出气后五分钟关火，虾子就蒸熟了；

掰开虾头，就看到了虾黄和虾肉，可以蘸料吃了。

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