山东胡辣汤加盟店排行榜

如何调查早餐加盟店铺周围的客源情况？

某个店铺在一个位置生意冷清，换个位置且原班经营管理都不换，生意却大有起色；而另一个店铺认为赚了钱，换个位置扩大规模却赔得血本无归，这是怎么回事呢？不同位置的客源变化起了决定性的作用。接下来闪老大就教您如何在开店前对早餐加盟店铺周围的客源情况作一个充分的调查，山东胡辣汤加盟费，因为这是店铺开业后是否能够兴旺的关键因素。

调查客源情况要先了解自己店铺的客源定位，一个店铺周边的客源大体上可以分为这几种类型：

一，店铺本身吸引的客源。指那些专门为购买某种商品而来店铺所形成的客源，青岛胡辣汤加盟，如专门经营宠物用品的店铺，顾客就是为了购买宠物用品而来的。

二，山东闪老大胡辣汤，派生客源。指那些顺路进入店铺而并非专门来店购物所形成的客源。比如广州的大型服装批发市场，白马服装市场，顾客前去购物大多数并不会冲着某个店铺而去或是仅仅光顾一家店铺，很多是随机性的路过而光顾的。

胡辣汤起源于明代，据今已有数百年的历史，其影响颇为深远。在河南，一提起胡辣汤，人们首先想到的就是胡辣汤。胡辣汤已经成为河南胡辣汤的代表。胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，山东胡辣汤加盟店排行榜，朝中阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药秘方献给皇帝，以烧汤饮之。该秘方由三十余味天然中药组成，御厨用该秘方熬制出的汤美味无穷，皇帝服用此汤后，精神焕发，龙颜大悦，命名为'御汤'。

胡辣汤品尝方式

一：闻：就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中药和羊肉汤香味。

二：看：观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，汤的颜色是否熬制得通透。

三：吃：汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。

四：品：喝完汤后嘴里的余香和中药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。

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