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在苹果的储存过程中温度是最重要的要素，怎么坚持苹果冷库库房内安稳的低温环境是是否能够成功完成苹果保鲜储存的要害，运用具有自动控制温度的机械制苹果冷库能够使苹果冷库规划库房内的温度一向恒定在储存苹果的规范温度规划，整个储存过程中需求严格控制库房内温度的上下不坚定；在苹果入库一个星期的时分应该进行第一次检查，挑出储存中苹果内存在的损坏果实；苹果入库半个月后进行第2次检查，之后只需求每隔一个月检查一次就好了；要稳重避免带有酒精气味的物质混入苹果冷库，苹果冷库的库房以及包装苹果的用具再用的时分需求先进行消毒，包装用的塑料袋消毒后用清水洗洁净，等到晾干后再进行运用，如果在储存期间发现装有苹果的袋内存在水露的时分我们需求用没有的干毛巾擦干，水果保鲜库价格，在之后的储存期间需求加强关于温度的办理。

中国冻库安装业相比欧美等发达国家起步也比较晚。据中国冷库厨卫网记者实际考察，早在上世纪80年代初期，我国总共也没有几座大型的机械式冷库，还都是国家储备需要所有。随着改革开放的开始，水果保鲜库工程，中国人逐渐由贫穷到富裕，冷库安装业一跃成为我国经济发展的重要骨干力量。

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