冷冻库,冷冻库建造

东莞市广纳制冷设备工程有限公司是一家从事冷库工程设计、建造、安装及售后为一体的制冷公司。自成立至今,已为众多企业提供冷库工程项目。

生果保鲜库具有如下特色：适用范围广：合适我国南北方各种生果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质新鲜如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只要1．5元/公斤，而贮藏到春节前后价格可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分明显。当年出资，当年见l效。 操作技术简略、维修便利。制冷设备微电脑操控温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

冷冻技术的应用保证了食品的，不仅可以降低食物基质中水分的活性，抑制微生物和许多酶的活性，还可以降低各种生物化学反应的速度，减缓食品腐烂变质速度。同时，冷冻技术，尤其是速冻技术的应用，能限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分，并延长食物的保存期限。如速冻后的水饺汤圆等由于在很短的时间内使得产品温度达到-18℃，食物内水分快速冻结变成细小冰晶，外观呈白色美观，处理且保存得到可达12个月以上。

常用的两种隔断冷热空气交换的措施有安装风幕机或冷库门内设置透明塑料软们帘。，风幕机会随着冷库的门的开关而自动的开关，不需要认为去操纵，方便货物进出，是现在冷库安装中常用的一种方式；在冷库门内设置透明塑料软门帘，操作人员长时间进出库时，门帘可能会产生水珠导致粘连，这种方式虽然初期投资较小，但对于长期叉车进出的房间不是十分便利。