烧烤培训哪里好

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放假的时候，与家人一起找个惬意的地方来一次家庭烧烤聚餐是非常美妙的事情，这其中不能缺少的就是美食，要想玩的好，烧烤培训哪家好，就得吃好，那么自己烧烤有哪些技巧呢，下面就由大厨培训来简单讲一讲吧。

烧烤技巧

1.“直接烧烤”和“间接烧烤”

烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，烧烤培训哪里好，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。

A、直接烧烤

①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。

②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

B、间接烧烤

①球碳点燃后置于碳架的两端。

②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。

③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

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