黄焖鸡酱料制作

原料：

鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量

做法：

1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，黄焖鸡酱料厂家电话，香菇水过滤后留用

2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，徐州黄焖鸡酱料，沥干备用，葱切段姜切片，青椒切片

3、锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，黄焖鸡酱料制作，加入1小勺白酒，加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀

4、加入葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，加入1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，黄焖鸡酱料哪家好，加入青椒翻炒均匀，即可关火

5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐。

黄焖鸡米饭加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，这也是黄焖鸡米饭加盟者进行管理、跟踪的重要资料。今天就跟随杰灵餐饮来详细了解一下。

黄焖鸡酱料

一、少买、勤买。

     二、库存的货尽量用完再进，以免久放变质。

     三、采购部门应随时了解市场信息及菜价的变化。

     四、对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。

     五、饭菜打折并不是做生意的很好手段，所以不能随意打折或打折幅度太大

     六、有些原料价格昂贵，应随时注意调整菜价。

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