兔肉店

人类吃兔子驯养兔子的历史其实很久。西方不提，只说中国。在殷墟等商周遗址都出土了大量的兔形器物。可见兔纸至少在三千年前就进入中国人的生活中了。其中包括蓄养。而我们现在驯养的兔纸，其实并非中国的土著兔纸。我国土著兔纸品种上说属于野兔，而现在大量蓄养的是上古时期从西域传入的穴兔。我不懂生物学，所以就不瞎说这个品种差异了。在《诗经》里有一首小歌，讲的就是怎么烹饪兔纸的。鱼醢、羊醢、兔醢、牛醢，这些也是在祭祀时会用到的不同等级祭品。

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兔肉既然是高蛋白低脂肪的食物，那么吃兔肉是不是可以减肥呢?利用兔肉减肥简直太棒了，补充营养的同时也能够瘦下来!

从营养方面来说，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，是出了名的健康菜，吃了不会引起体重上升的问题。

从热量方面来说，每100克兔肉的热量大约为102大卡，单位热量偏低，减肥时可适当食用。

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