黄焖鸡酱料厂家

厂商 :山东领创宏图餐饮管理有限公司

山东 济南
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联系电话 :18660117203
商品详细描述

[制作流程]

1.花甲用开水烫开,摆入碟,红椒、姜 切粒,葱切花。

2.豆豉加入盐、味精、生粉、花生油、 白糖拌匀,撒入花甲上面。

3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺米蒸6 分钟拿出,撒上葱花即成。 花甲煮节瓜 花甲煮节瓜,黄焖鸡酱料厂家,顾名思义肯定不能少了新鲜花甲,当然花甲干也可以。我家就有 超甜的大花甲干,之前在南澳买的。节 瓜,选体型较小的本地节瓜会好吃一 点,味道比较清甜。节瓜削皮,切成 3*4CM左右花甲放进热水里烫至开口, 立刻捞起去壳起肉,备用。的小块,备 用。 做这道菜的全部材料 煮节瓜时, 先将姜葱爆香,然后倒进之前烫花甲的 水,再加盐糖,最后放一点点鸡精吊 味,石家庄黄焖鸡酱料,临上台前加两滴麻油。制成品,黄焖鸡酱料怎么做,当 然为了颜色好看,这个还没煮得够时 间。大家在家里煮的话,节瓜大概煮15 —20分钟就可以了。


主料花甲1000克

辅料食油3汤匙 shi盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块

爆炒花甲的做法

1.把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右

2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段

3.水中放入生姜烧开,加入适量料酒,黄焖鸡酱料批发,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开

4.把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水

5.热油锅下姜、葱爆香

6.下花甲爆炒

7.调入少许料酒

8.加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐

9.下青椒翻炒至青椒断生即可


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