明胶怎么用

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食用明胶作为一种食品增稠剂，明胶怎么用，具有很强的凝胶性，可以起到增加食品的弹性，韧度等

土笋冻是闽南地区的一种小吃，深受广大朋友们的喜爱

其中在土笋冻添加食用明胶，大庆明胶，可以增加它的口感，使其口感更加美味

合格的食用明胶是完全安全的，对身体完全没有伤害，可以放心的使用

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冬天是制作肉皮冻的好时节，皮冻作为一道在餐桌上美味的菜品。其中它的成分之一---------食用明胶，在皮冻的制作中主要起到增稠和凝固的作用，使得皮冻更加有弹性，口感更加嫩滑。

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