国产葡萄酒

引言：米酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，与啤酒、葡萄

酒并称世界三大古酒。如今人们对健康的重视，以及对传统文化的崇尚，和米酒本身的营养价值，使得它受到越来越多人的欢迎。

1.认识米酒

1.1什么是米酒

    米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 米酒酿造的历史悠久，源远流长。中医认为它既是饮料，又是调料，在我国许多地方广为饮用和应用。

这有失败 的经验。将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米端离蒸锅，国产葡萄酒，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的糯米上洒少 许凉水，云浮葡萄酒，用手将糯米弄散。用水要尽量少。将酒曲撒在糯米上，边撒边拌，尽量混均匀。不要性 急，撒一层，混匀后再撒。留下一点点酒曲。将糯米转移到发酵的容器中。大一点的电饭锅就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压 实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压 一压，白葡萄酒杯，抹一抹，如何自制葡萄酒，使表面光滑。最后用保鲜膜复盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方，比如衣服筐里。
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