预调鸡尾酒

如何辨认选购米酒？首先，优质的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的，劣质的米酒是暗淡的，而且有脱色的感觉；其次，预调鸡尾酒，优质米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的，劣质米酒通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱，鸡尾酒，不平滑，容易脱落；最后，在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期，优质米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的，而且字体是清晰的，大小是一样的。所以消费者在购买时，要留个心眼，一定要索票索证，保留好单据。作为商家必须要建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证，以免成了制假分子经销途径，危害广大消费者的利益。米酒中属孝感米酒比较出名，深受各地人的喜爱。
外界评价编辑湖北浠水历史悠久，人杰地灵，物产丰富，所酿之美酒早已为世人所称道。据史料记载，北宋大诗人苏轼谪居黄州时，锐澳鸡尾酒，数度游览浠水，对取茶圣陆羽誉为“天下第三泉”之水所酿糯米封缸酒情有独钟，长安鸡尾酒，为此写下了“我欲醉眠芳草，解鞍欹枕绿杨桥。”（宋-苏轼《西江月·顷在黄州》）的千古佳句。据《中国企业大辞典（湖北卷）》《黄冈地区概况》《浠水县志》等资料记载：浠水糯米封缸酒曾于1982年、1985年被评为湖北省同类产品第二名。1991年，荣获轻工部优质产品和湖北省消费者满意杯金奖，1993年荣获湖北省优质产品称号。1994年在全国黄酒行业质量检评中被评为优质产品。这些史料表明，浠水糯米封缸酒无论是在宋、明、清时代，还是现代，都有着很高的知名度，而且还蕴涵深厚的历史文化。[
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