做肉冻明胶

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刚才我们已经介绍了食用明胶，工业明胶，现在我们介绍下医药用明胶，就是医用明胶，或者药用明胶。

药用明胶，和食用明胶、照相明胶、工业明胶一样，都是根据明胶的用途和质量指标要求不同划分出的一类明胶产品。

医用明胶，药用明胶，做肉冻明胶，医药用明胶，明胶，它们的外观为淡黄色或黄色颗粒，干燥、洁净、均匀，无夹杂物 ，其溶液无不适气味。

明胶的凝胶性、固水性、粘合性和溶解性等多种特性，以及它的化纯度，令明胶在医药行业有广泛的用途，其中最主要的有硬J囊，软J囊，代X浆和B衣等等。

这些就是对明胶产品，医用明胶的简单的介绍。

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长期以来，食用明胶对各地市场的供不应求，1986年，猪皮猪骨明胶，世界总产量15万，总需求量20万。1995年世界总产量已超过20万吨，近年世界总需求量为30万吨。国内明胶厂家有大小60余家，总共生产能力3000吨。

随着食品工业的快速发展，食用明胶的需求量在快速增长，随着食品工业的快速发展，食用明胶的需用量在快速增长，特别在南方地区广州、深圳、海南、福建等地需求增长更快，许多家庭喜欢自制果冻、冷饮等，市场上都哦会出现供不应求的状况，国内总需求量为1.5万吨。

食用明胶厂家统计，由于用明胶在医上的发展，用囊迅速发展，社会需求大增，我国引进囊生产线100多条，按每条生产线生产3亿粒计，每万粒需1kg，便需用明胶3000t，可谓前景十分广阔。

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