药用明胶

明胶，明胶产品，全位的总体的介绍

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明胶是由动物的皮、骨等组织所含有的胶原蛋白，经部分水解得到的高分子多肽聚合物。

明胶不溶于冷水，但能吸收5～10倍重量的冷水而膨胀软化，食用明胶，溶于热水，药用明胶，冷却后形成凝胶，溶解温度与凝固温度相差很小，约30℃溶解，20～25℃凝固。明胶在空气中易吸潮变质，因此应密封干燥贮存。避免阳光直射、高温、以免结块现象。

明胶的知识，做个简单的介绍：

明胶的工艺：酸法，碱法，混合法。

明胶的种类：食用明胶，工业明胶，医药用明胶，照相用明胶。

明胶的材料：牛皮明胶，牛骨明胶，鱼皮明胶，其他动物皮骨的明胶。

明胶的用途：增稠作用，胶粘作用，工业明胶，塑形作用等等作用。

亿威隆明胶工厂生产批发食用明胶|工业明胶，食用明胶和工业明胶都是明胶，那它们有什么不同，哪些差别呢？

现在我们从它们的原料，生产工艺，龙岩明胶，消毒杀菌流程来看它们的区别吧。

食用级明胶来源于新鲜的猪皮或牛皮，富含anji酸及各种蛋白质，冻力区间在80-260冻力，粘度可达6-15度。由于它优异的冻力及发泡率等特性，被大量应用于各种糖果、点心、果冻、蛋花汤及肉制品等食品行业。食用级明胶生产线采用全封闭的生产车间及有效的高温灭菌等先进的生产流程，从而有效地保证了产品的品质。

工业级明胶提取于各种级别的猪牛皮、骨中，包括各种级别的工业皮明胶、骨胶珠及工业蛋白等。冻力区间从30-100冻力，粘度可达3-10度，颜色区别有浅白色、红褐色等。由于它良好的发泡性及粘性，被广泛运用于火柴、纸箱、砂纸、牛皮纸袋等的制作及家具黏贴、电解等多个领域。

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