厂商 ：济南维辰生物技术有限公司
山东 济南- 主营产品：
- 高麦芽糖粉
- 聚葡萄糖
- 异麦芽酮糖
产品介绍:
低聚异麦芽糖（Isomaltooligosaccharide,IMO）又称分枝低聚糖，是一种能改善肠道环境和机体健康水平的功能性低聚糖，主要成分由异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖及更高分支低聚糖构成。
健康功能：
1、具有促进双歧杆菌显著增值的特性。
2、具有抗龋齿性，低聚异麦芽糖属难发酵性糖，不会被蛀牙菌利用。
3、低热量。
低聚异麦芽糖900与低聚异麦芽糖500相比，除具有功能特性外，还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%，基本上不含葡萄糖成分，因此特别适合糖尿病人使用。
产品指标：
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项 目 |
指 标 |
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IMO-500型 |
IMO-900型 |
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糖浆 |
糖粉 |
糖浆 |
糖粉 |
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水分（%） ≤ |
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5 |
|
5 |
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干物质（固形物）% ≥ |
75 |
- |
75 |
- |
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PH值 |
4.0-6.0 |
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透光率% |
95 |
- |
95 |
- |
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溶解度% ≥ |
- |
99 |
- |
99 |
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硫酸灰分% ≤ |
0.3 |
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IMO含量（占总糖）% ≥ |
50 |
90 |
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IG+P+IG含量（占总糖）%≥ |
35 |
45 |
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产品应用：
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产品类别 |
功 效 |
推荐使用量 |
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液体奶/乳饮料 |
改善肠道菌群 |
1.0-5.0g/100ml |
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乳粉 |
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烘焙食品 |
调节肠道菌群 |
1.0-3.0g/100g |
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膨化食品 |
降血糖、调节肠道菌群 |
1.7-3.3g/100g |
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软饮料 |
益菌因子，改善口感 |
0.1-1.2g/100ml |
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固体饮料 |
益菌因子，改善口感 |
5.0-10.0g/100g |
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糖果/巧克力 |
耐热，防龋齿 |
5.0-6.7g/100g |
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保健食品 |
保湿，延长货架期 |
5.0-60g/100g |
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餐桌甜味剂 |
保湿，延长货架期 |
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酒类 |
益菌因子，改善口感 |
0.1-2.0g/100ml |
使用方法：
按生产需要适量直接添加。
包装规格：
IMO-900粉 25kg/包 IMO-900液 275Kg/桶
IMO-500粉 25kg/包 IMO-500液 70kg/桶
