2014年冬季火爆小吃项目有哪些

2014年冬季做什么小吃？冬天做什么小吃最赚钱？

2014冬季火爆小吃项目有哪些？

长沙食全食美特色小吃培训中心，为大家推荐几种适合冬季经营，小成本，高回报的小吃项目：

一、麻辣烫

麻 辣烫：味厚、辣、香，一碗热腾腾的红薯粉端上来，撒着葱花、干椒，浮着一层金红色的油。吃的人都是自选料，一串串洗得干干净净、清清爽爽的菜，有豆皮裹芫 荽，有土豆片，有海带片，有蘑菇，还有鹌鹑蛋，二三十种，当然也少不了鸡肉、牛肉、猪肉等荤菜。选好了，店主帮着煮好，可以坐在摊边,或者干脆打包回家慢 慢吃。闻着那味，吃着那菜，出一身汗，是多痛快啊。
麻辣烫小店已遍布城乡大街小巷，是小本创业者的最佳选择！
二、烧烤

流行于夜市的烤串，现在分出了两大派系，新疆风味和东 北风味。新疆风味保持了原有的炭烤方式，调料以孜然及辣椒面为主，烤串的种类不多，却串串香。大到新疆办事处，小到阿达西，都是新疆风味烤串的代表之地。 东北风味则是近几年新兴的，种类丰富，选择性大，调料也从孜然和辣椒发展到各式调味酱。无论冬天、夏天，烧烤都是人们最喜欢的美食之一，羊肉串、板筋、鸡 翅、鸡心、烤馒头,烤玉米、烤鱼 等等各类的烤串，是夜宵中最受欢迎的美食了。夜幕降临，选择一家烧烤店，老板端上来一大把烤串的时候，夜游神的幸福不言而喻，全都体现在这些烤串上了。

三、火锅

夜宵吃火锅是很多南方人的饮食习惯，现在很多人选择晚 上去吃火锅，既然现在天气还不是很暖和，吃火锅当然就比较得人心了，牛肉、羊肉这类既补又不用担心长胖的“硬货”成为很多夜宵一组的首选，还有各种涮菜， 吃个丰富，吃个痛快。各种娱乐活动结束或者上完夜班随时都可以吃到火锅。

四、诸葛烤鱼

风味独特，香味扑鼻，皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、 营养丰富。烤时香气四溢，吃时满口留香，回味无穷。并且具有油而不腻，食而不厌等特点。在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味等 十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。烤鱼生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前酒店行业中，其他的餐饮项目无法超越的，国内大小城市，乡镇 的大街小巷，只要有烤鱼的地方，就有消费者排队品尝。烤鱼市场异常火暴，万人空巷吃烤鱼。

五、开心花甲

柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点！烤熟后把米粉趁热下到碗里。，香气扑鼻，只叫人垂涎三尺 。！是在微博疯传已久的一道佳品！不少人都慕名而来只为尝上一口！

除了以上介绍的当然还有其他适合冬季经营的小吃，像甜品、奶茶，酸辣粉、湖南牛肉粉、臭豆腐、等等好多个小吃项目。

如有任何疑问可以随时咨询我们哦，用专业说话、用行动证明，您的选择绝对没有错！

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