成都食八方餐饮培训中心

厂商 ：成都食八方餐饮培训中心

四川 成都
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  • 成都面食培训
  • 成都烧烤培训
  • 成都烤鱼培训
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商品详细描述
      成都担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成都面条细薄，汤鲜，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此面在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
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