绵阳斗鸡草鸡

厂商 :绵阳野鸡养殖基地

四川 绵阳
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  • 重庆野鸡脱温苗
  • 遂宁野鸡蛋
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商品详细描述

翻山越岭数千公里,用市面上数十种土鸡品种进行综合测试和对比,最终在2010年底成功把草科鸡甄选至尚作两河农场养殖。草科鸡的养殖一般超300天,是所有生态土鸡中养殖时间最长的品种之一,而正是有足够的养殖时间,最大限度保证了鸡肉的营养丰富、肉质鲜美。

草科鸡是体型较大的土鸡,活鸡的重量在3—3.5公斤左右。


据四川省农科院中心实验室检测,与一般土鸡相比,赖氨酸高11.7%,食物的鲜味来源于这种元素,所以,用尚作公鸡来炖汤也是不错的选择。

 

在口感上,草科鸡和市面上饲料喂养的鸡肉有显著区别:草科鸡肉质更鲜美、紧实、鸡皮Q弹。

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