蛋卷机应如何进行操作

厂商 :河北省大宏兴食品机械公司

河北 邢台
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联系电话 :15931498965
商品详细描述
       天气渐渐暖和,人们出来遛弯逛夜市的人越来越多,夜市生意夜市一天一天兴旺,每天下午六点到夜里11点都是夜市摆地摊的好时机,听着长长夜市街上吆喝声,锅碗瓢盆的撞击声,讨价还价声,真是热闹非凡。

  夜市上最常见的就是各种风味小吃了,摆个摊卖蛋卷也是一个收益不错的休闲食品创业致富的点子哦。所需要的工具:一台燃气蛋卷机和一台三轮车一个液化气瓶就可以开工了。蛋卷是老少皆宜的休闲食品,其营养丰富,口感酥脆,颇受人们喜爱,燃气蛋卷机工作速度为一小时可消耗10公斤面糊,一晚上下来能生产几十斤,每斤收益3-6元,一晚上下来收入三五百不成问题,燃气蛋卷机是采用六面铝合金蛋卷模具,高效的燃气设备,一次六片成品,效益高,利润大。另外公司另有适合店面做生意用的全自动脆皮蛋卷机,用标准220V电源加热,一个人同时操作四五台机器不成问题,用具加工冰激凌蛋筒或其他风味蛋卷都可以,另配有专业光盘VCD操作指导视频。

  蛋卷机http://www.hxdjj.com/很适合流动作业,产量高,做出的蛋卷口感纯正,无论是摆摊和店面都是您理想的选择。 燃气蛋卷机采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作优质蛋卷的最佳理想设备。

  使用方法:

  1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净。

  2.连接气瓶,使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。

  3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

  4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。

使用机器生产蛋卷能够保证蛋卷的卫生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?

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  优点:

  1.具有省时省力节约能源的功能。

  2.工作效率高,制造成本低。

  3.占地面积小,投资少见效快。

  4.简单易学,一人即可操作。

  5.使用天然气蛋卷机所出的产品,黄金酥脆,老少皆宜!

  蛋卷制作咖喱蛋卷的4大制作步骤

  1肉馅下锅炒出香味,加入适当的盐

  2鸡蛋划液,加盐,煎成蛋饼备用

  3按照包寿司的方法,或用蛋饼做皮或用寿司海苔,卷起来,切成小块,装盘。

  4勾芡咖喱粉少许,加入白醋适量即可

  燃气六面蛋卷机使用流程:

  1.将三角插座接通电源(零线必须安全接地)

  2.将蛋卷模具用清水清洗干净,用抹布抹干

  3.开启温控开关后,预热15分钟

  4.将六对蛋卷模具抹上油

  5.把做好的蛋卷原料液倒入蛋卷模具中

  5.每片蛋卷加热时间在30-35秒即可成行

  6.将蛋卷片取出,或卷成筒状,或用锥形模具卷成锥形用作冰激凌蛋筒,放在一边等待自然冷却。

  燃气蛋卷机使用注意事项:

  1.六面蛋卷机使用的是220V电源加热,插头为三角插头,其中接地保护线一定要用导线接地,防止触电,保证人身安全。

  2.六面蛋卷机工作时温度为180摄氏度-230摄氏度左右,工作人员必须带上手套,以免被蛋卷模具烫伤

  3.不同的口味的蛋卷烘焙温度和加工时间都不一样,应根据实际情况调节,切不可所有类型蛋卷加工温度全部一样。

  4.新机器开箱后,应检查各个配件和工具的完整性,接通电源检查是否存在漏电情况,联系厂家售后指导,把故障解决后方可进行蛋卷生产作业

  5.开始工作时一定要预热15分钟,抹上少许油,盛上适量蛋卷液放在模具上,待模具内水蒸气蒸发完,取出就可以使用了。

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