包子机价格包子机生产厂家

厂商 :河北省大宏兴食品机械公司

河北 邢台
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联系电话 :15931498965
商品详细描述
随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处,给名曰为“包子”了。 包子的由来

  日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品, 形圆而隆起。 本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

  若问为什么?说起来,与三国时期的诸葛亮,有着密切的关系,为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头” 和“包子”来历说个明白,开始需要从诸葛亮先说起… 据相传,就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中,诸葛亮率军进军西南, 去征讨孟获,在横渡泸水(一名泸江水),即在今雅砻江下游和金沙江会 合雅砻江以后一段时,其时间正值农历五月间,即诸葛亮<<出师表>>,“ 五月渡泸,深入不毛”,这是怎么回事呢?就是说,农历五月间,夏季炎 热了,泸水与别地方的水不同,“瘴气太浓”,不仅如此,而且水中含有 毒性物质,士兵们食用了泸水,万万没有料到出现致死,以及患病者亦比 较多. 在这种情况下,诸葛亮经过苦思苦想,下令让士兵们杀猪,宰牛, 将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里,做成人头形状蒸熟了, 让士兵们食用结果很快就消除了士兵们的残废和患病者,这样一来,泸水 周围百姓们,就传开了,说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪。

  由此开始,生活中,人们不渐渐做起“馒头”食用了。 随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,逐渐演变 成由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉 馅包成的,故被人们恰到好处,给名曰为“包子”了。所以有陷的馒头既称为包子

我们的全自动包子机最大的优势体现在:

  1、改进型缓压式输面系统,输面量更大,可以做200克的大包子。

  2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。

  3、全自动包子机进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。

  4、全自动包子机轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。

  5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。

  6、每小时至少可做2400个包子,制品大小精确在5克-200克内,可随意调节。

  7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观


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包子的做法

  1.面可是发面.也可是半烫半冷面.{即用开水烫一半用冷水和一半}.发面只是比平时蒸馒头的面要软些.

  2.制馅:用肥瘦比例为4:6的肉馅.先加盐.浆油.五香粉.鸡精.料酒.白糖.把这几样和肉充分搅匀后.加清水[或排骨汤]用手或筷子朝一个方向使劲搅拌.在看不到有水时再加水.再搅.一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时,加葱.姜末.拌匀淋上麻油即成.

  注:例.肉馅2市斤,盐:一尖条羹.酱油{老抽5条羹}料酒;4条羹白糖一平条羹.五香粉.

  鸡精.可适当.清水8两__1斤.要分多次加入馅中.用排骨汤更好{凉的}.

  3.开始包制.

  包好后上笼蒸20--25分钟即可.上笼前要等锅开后.加少许凉水在上笼{发面}.半烫面不用.是大包子啊.

  在这个基础上也可加芹菜.干菜.粉条.白菜等.喜欢什么菜就加什么菜啦.

安装驱动装置:安装驱动装置是,必需留意使皮带输送机的传动轴与皮带输送机的中央垂直,使驱动滚筒的宽度的中心与输送机的中央线重合,减速器的轴线与传动轴线平行。同时,所有轴和滚筒都应找平,轴的水平误差,根据输送机的宽窄,可以在0.5---1.5mm的范围内。在安装驱动装置的同时,可以安装尾轮等拉紧装置,拉紧装置的滚筒轴线,应与皮带输送机的中央线垂直。

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