风味千层饼技术学习

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新年热门套餐：

食为天2014年举荐套餐培训，津市牛肉粉+酸辣粉+砂锅粉+鱼粉=2880元   

        食为天2014年举荐套餐培训，包子全套+现磨豆浆+稀饭3个+蒸饺水饺+混沌=2680元   

        食为天2014年举荐套餐培训，诸葛烤鱼+鸳鸯火锅+跳跳蛙=3280元   

食为天2014年举荐套餐培训，岳阳烧烤+重庆酸辣粉+四川麻辣烫+卤菜全套=2680元

千层饼简介：

        千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

各种饼类：
       @土家酱香饼的酱料培训-酱香饼技术-1280元
       @馅饼系列猪肉韭菜馅饼，牛肉萝卜馅饼，韭菜鸡蛋，鱼香豆腐，羊肉洋葱，猪肉白菜1000元
       @梅干菜扣肉饼1280元
       @糖油粑粑800元
       @红豆饼绿豆饼800元
       @葱油饼800元
       @公婆饼800元
       @肉夹馍1000
       @武大郎烧饼800元，老家千层肉饼1280元

长沙食为天千层饼培训内容：

        1.发面的配比技术和和面手法；
　　2.千层饼所用的多种调味料认识及性能；
　　3.挂盐配方及实际操作；
　　4.千层饼制作全流程及制饼技巧；
        5.千层饼制作设备使用维护及采购信息

千层饼利润分析：
     每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤饼、每斤5元（有的地方卖4.5元、有的地方买5.5元、折中就按5元计算）可以卖9-10元钱、按9元计算、每斤面粉可以赚7元钱、油和调料0.5元、水电气等0.5元、稳赚6元、每天卖掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租、和其他开支叫您月赚8000元不是梦。

       课程好，学费便宜专业特色小吃餐饮培训中心，推荐您选长沙食为天小吃培训公司，是专业培训各类美食小吃的技术：食为天自成立以来，坚持严谨教学 全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级，上百种小吃技术、20年神厨师傅手把手传授，结合自己亲手操作。

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