野寨葛粉

葛粉有什么功效

相信大家都知道北有人参，南有葛根的说法。野生葛根的营养价值堪比野人参了。

1、葛粉对清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效；

2、葛根中提炼出的葛根素可降低血压；

3、葛粉富含“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效；

4、对感冒引起的咽喉痛疼、小孩清火泻痢有很好的治疗作用；

5、葛粉还具有调节内分泌，修护肌肤，丰胸养颜的功效。

    小孩拉肚子，吃点葛粉，治疗效果非常好；将葛粉冲开后冷却加些蜂蜜，晚上睡觉前抹在脸上有一定的美容功效；葛粉还有丰胸功效，但必须吃纯的野生的葛粉连续服用2个月才有效果，中间中断的话效果就不佳了。经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿。

葛粉有什么吃法：

    熟饮法（如同食用藕粉的程序相同）：将葛根粉取一小包倒入杯中，先用约25克凉开水冲入调匀（溶解）后，再用90℃以上沸开水约200克，一次性迅速冲入，立即迅速搅拌成稠状即可食用。用凉开水调匀后也可加冷开水冲入，然后置于炉上用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明糊状就可以了。

    桂花葛粉羹：先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

丰胸美白：先将葛粉用少许凉饮用水冲泡，然后将木瓜粉、山药粉放入，用热水冲泡，最后加入蜂蜜（或白糖）搅拌，如用热牛奶冲饮，效果更佳。

美容养颜：把兑好的葛粉加入平常冲葛粉一半的热开水冲泡，将酸奶倒入调好的葛粉搅拌使他们完全混合就可以食用了。

葛粉粥：小米熬成粥后加入用水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。

葛根粉真假鉴别

第一，葛粉的色泽并不是很白很鲜明,白色中略带少许褐色,带结晶光泽。

第二，市场上的产品，块状的较粉状的掺假可能性更小。

第三,用手抓一小点放入口中,葛粉会很快的自然溶化在嘴里,由于葛粉性凉,此时口中可以感觉到丝丝的清凉,并且会有一点土腥味,但无异味。

第四,冲好的葛粉羹用勺子挑起流下来呈线状,象面条一样(这是区别薯粉/藕粉等其他粉的重要特征,不是野生的葛粉都很难成线。

第五,见水溶解快,沸水进行冲调,水温不够会呈乳白色糊状,沸水冲或者稍加热才能呈透明胶体状,粘连度很高,微微呈浅黄色（太白有可能是种植葛根粉或添加淀粉、滑石粉）,稍有土腥味,但无异味,则为纯品。