湖南哪里学酸辣粉比较正宗

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      素有“天下第一粉”美称的重庆酸辣粉，是最具地方特色的山城小吃。以其独特的优势在全国各大城市销售异常的火爆。由于物美价廉，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，且油而不腻，吃了叫人留连忘返、回味悠长。


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 具体教学流程 : 1、红薯粉的选择与处理2、酥炸花生米的技巧3、特色辣椒油的秘制方法4、酸汤的制作秘方5、增香肉沫的制作技术6、其他材料的制作7、高汤的制作8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业9、后期电话辅导,开店疑难问题解决

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