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百年安琪 传承传情-深圳安琪食品公司梁球胜董事长专访

广州安琪月饼批发说起传统月饼，绕不过纵横华人市场63载的香港荣华。荣华如今旗下虽有西饼、腊肠，但月饼一直是其金字招牌。荣华一直固执于传统，以至显得似乎有点“土”。其包装铁盒上的艳丽牡丹，娟秀的红色字迹，一轮圆满皎洁的明月，无不透露出浓郁的传统怀旧风。但是这种坚持背后，浓缩了中秋节月圆夜那浓得化不开的思乡情，是全球华人历久弥坚的信心招牌标志，赢得了最具消费力人群的青睐。

深圳安琪月饼也是中国传统文化的代表品牌。多年来，深圳安琪食品一直致力于打造中国文化食品王牌，其“安琪月饼”已连续十年获得中国月饼节“名牌月饼”称号。2008年，安琪食品有限公司的“安琪广式月饼制作技艺”更是被国务院确认为“国家非物质文化遗产”，这也是中国烘焙类食品首次获得此项荣誉。安琪集团董事长梁球胜先生，也荣获由中华人民共和国文化部颁发的：国家级非物质文化遗产项目月饼传统制作技艺代表性传承人荣誉奖项。

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