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湖南 长沙- 主营产品：
- 甜品培训
- 特色小吃培训
- 特色休闲小吃培训
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商品详细描述
长沙小吃培训，长沙哪里有广式煲仔饭技术培训？长沙哪家小吃培训好？做小吃行业赚钱 吗？
煲仔饭是以米饭、菜肴及调味品的综合加工而成。煲仔饭的制作关键在于米饭的锅巴；菜肴的制作关键在于菜肴前期处理入味；调味品的制作在于其味汁的调制。近年来，煲仔饭在各餐馆及小吃市场较为盛行，还有不少餐馆还以“某某煲仔饭”命以店名，在小吃街、夜宵市场等处还有许多煲仔饭专营店。
市场前景
花 式炒饭、盖浇饭、煲仔饭等均属于小吃快餐，品种丰富花样多，普通厨具加工简便。通常提前准备好主料、辅料及丰富的调味料即可，客人就坐很快食品上桌。和合 中小型餐馆、小吃店、夜市、大排档经营，在学校、写字楼附近，商业区、车站码头等人流较多等场所经营。投资小，上马快，效益立竿见影。
培训内容：
大米的选择与泡制处理方法。
煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
培训煲仔饭青菜的处理方法。
培训煲仔饭肉料的腌制手法。
培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训品种：
椒麻鸡丁 咸鱼鸡粒 农家三腊 蚝油牛肉
芋头蒸肉 包菜豆腐 葱蒜鲜虾 豉汁鱼头
海鲜原料 咸鱼腩肉 鱼香茄子 窝蛋牛肉
豉汁排骨 洋葱鸡丁 金银蒜香 香菇滑鸡
香菇肉饼 冬菜猪肝 XO酱凤爪 腊味油鸭
煲仔饭是以米饭、菜肴及调味品的综合加工而成。煲仔饭的制作关键在于米饭的锅巴；菜肴的制作关键在于菜肴前期处理入味；调味品的制作在于其味汁的调制。近年来，煲仔饭在各餐馆及小吃市场较为盛行，还有不少餐馆还以“某某煲仔饭”命以店名，在小吃街、夜宵市场等处还有许多煲仔饭专营店。
市场前景
花 式炒饭、盖浇饭、煲仔饭等均属于小吃快餐，品种丰富花样多，普通厨具加工简便。通常提前准备好主料、辅料及丰富的调味料即可，客人就坐很快食品上桌。和合 中小型餐馆、小吃店、夜市、大排档经营，在学校、写字楼附近，商业区、车站码头等人流较多等场所经营。投资小，上马快，效益立竿见影。
培训内容：
大米的选择与泡制处理方法。
煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
培训煲仔饭青菜的处理方法。
培训煲仔饭肉料的腌制手法。
培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训品种：
椒麻鸡丁 咸鱼鸡粒 农家三腊 蚝油牛肉
芋头蒸肉 包菜豆腐 葱蒜鲜虾 豉汁鱼头
海鲜原料 咸鱼腩肉 鱼香茄子 窝蛋牛肉
豉汁排骨 洋葱鸡丁 金银蒜香 香菇滑鸡
香菇肉饼 冬菜猪肝 XO酱凤爪 腊味油鸭
这是我们培训中心地址:长沙市雨花区新建西路110号鑫宇翠庭二单元1204 (湖南教育电视台正对面）
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联系人：艾经理 手机：15111164588，18975154683
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