长沙甜品培训班有哪些甜品的做法

厂商 :长沙食全食美品牌营销策划有限公司

湖南 长沙
  • 主营产品:
  • 甜品培训
  • 特色小吃培训
  • 特色休闲小吃培训
联系电话 :15111164588
商品详细描述

长沙食全食美甜品培训内容:


1.甜品世家种类与全套核心技术讲解;


2.各色甜品原料、设备与工具的实操演练;


3.时尚豆花的制作配方和熬制技巧;


4.特色芋圆的制作配方和熬制技巧;


5.营养炖品的制作配方和熬制技巧;


6.经典糖水的制作配方和熬制技巧;


7.双皮奶的制作流程与加工方法;


8.烧仙草的制作流程与加工方法;


9.半成品的制作方法与温度控制技术;


10.成品具体操作工艺与注意事项的掌握;


11.甜品的口味的搭配与造型技巧技巧;


12.甜品世家原料存放、保鲜技术;


13.甜品设备的使用防范与维护技巧;


14.店面规划设计指导与经营策略传授。


港式甜品产品培训品种:

一、多芒系列

多芒小丸子、多芒椰汁黑糯米、多芒西米捞、芒果捞野、海底捞野、多芒鸳鸯黑糯米、

多芒捞河

二、西米露系列

杨枝甘露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、木瓜西米露、海底椰西米露、红豆沙西米露、芝麻糊西米露、杏仁茶西米露、核桃糊西米露、西米西米露、芒果西米露、椰汁西米露、雪山杨枝甘露、鲜什果杨枝甘露

三、白雪系列

白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米、芒果白雪黑糯米、雪山榴莲、白雪黑珍珠、白雪公主、雪山黑珍珠、流连忘返、雪山白雪凉粉、孖宝白雪

四、凉粉

雪山孖宝凉粉、西瓜凉粉、哈蜜瓜凉粉、木瓜凉粉、芒果凉粉、芒果白雪凉粉、鲜杂果凉粉、红豆沙凉粉、椰汁凉粉、海底椰凉粉、杨枝甘露凉粉、甘露凉粉、海底椰白雪凉粉、鲜什果凉粉、雪山红豆凉粉

五、精致糕点类

椰汁紫米软糕、芒果布甸、芒果班戟、焗荔茸西米布甸、焗榴莲西米布甸、椰汁红豆软糕、香蕉班戟、糖不甩

六、双皮奶

原味双皮奶、红豆双皮奶、紫米双皮奶、芒果双皮奶、木瓜双皮奶、莲子双皮奶、黑糯米双皮奶、芒果冰淇淋双皮奶、椰汁冰淇淋双皮奶、杨枝甘露双皮奶

七、中式冷热糖水

手磨芝麻糊、手磨杏仁茶、手磨核桃露、芝麻糊加核桃糊、芝麻糊加黑糥米、核桃露加黑糥米、莲子百合红豆沙、黄金番薯糖水、红豆沙番薯、芝麻糊红豆沙、芝麻糊杏仁茶、核桃糊杏仁茶、核桃露红豆沙、杏仁茶番薯、杏仁茶黑糯米

八、汤丸系列

汤丸配红豆沙、汤丸配芝麻糊、汤丸配核桃糊、汤丸配杏仁茶、汤丸配芝麻糊红豆沙、汤丸配芝麻糊核桃露

九、小丸子系列

什果捞丸子、杨枝甘露小丸子、芝麻糊小丸子、核桃糊小丸子、双拼糊小丸子、杏仁茶小丸子、鸳鸯捞小丸子、芒果小丸子、木瓜小丸子、哈密瓜小丸子、海底椰小丸子、西瓜小丸子、甘露小丸子、奇异果小丸子、什果小丸子、红豆沙小丸子

十、鲜榨饮品类

芒椰芦荟爽、芒椰芒果爽、芒椰奶西、粒粒芒果爽、粒粒芒果芦荟爽、西瓜汁、蜜瓜冰、芒果汁、木瓜汁、经典港式茶

十一、创新甜品系列

海底捞野、鲜什果芒果不甸、大鲜什果拼盘、小鲜什果拼盘、什果芒果捞河、芒果不甸

十二、杨枝金捞系列

杨枝金捞、杨枝金捞不甸

十三、西米捞系列

鲜什果汗底西米捞、鲜什果鸳鸯底西米捞、柚子西米捞、鲜什果西米捞

十四、自选系列

单捞、双捞

十五、椰汁黑糯米系列

泰式黑糯米甜甜、芒果椰汁黑糯米甜甜、海底椰黑糯米甜甜

十六、豆腐花系列

红豆沙豆腐花、芝麻糊豆腐花、核桃糊豆腐花、杏仁茶豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、芒果豆腐花、哈密瓜豆腐花、士多啤梨豆腐花、椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、杨枝甘露豆腐花、鲜什果豆腐花

十七、汤圆系列

净汤丸配姜丸、汤丸配红豆沙、汤丸配番薯糖水、汤丸配芝麻丸、汤丸配核桃糊、汤丸配杏仁茶、汤丸配核桃露杏仁茶、汤丸配芝麻糊杏仁茶、汤丸配芝麻糊红豆沙、汤丸配芝麻糊核桃露

十八、冷热炖品

姜汁撞奶

十九、榴莲特区系列

榴莲班戟、榴莲布甸、榴莲糯米糍、榴莲白雪凉粉

台式甜品项品产品

一、芋圆系列:

芋圆一号、芋圆二号、芋圆三号、芋圆四号、芋圆五号、

二、仙草系列:

招牌仙草、烧仙草一号、烧仙草二号、烧仙草三号、烧仙草四号、烧仙草五号、

三、豆花系列

花豆豆花、珍珠豆花、花生豆花、绿豆豆花、薏米豆花、汤圆豆花、番薯豆花、芋头豆花、莲子豆花、芋圆豆花

四、绿豆沙鲜奶

绿豆沙小芋圆、豆浆冰沙、红豆牛奶冰、芋头牛奶冰、绿豆汤、绿豆冰沙、绿豆沙珍珠、绿豆沙鲜奶

五、冬季热品

奶香芋球紫米粥、红豆汤、红豆白玉汤圆、红豆芝麻汤、芋圆紫米粥、白玉汤圆紫米粥、红豆紫米珍珠露、原味杏仁茶、杏仁珍珠露、杏仁小芋圆、紫米杏仁露、杏仁豆花

六、港式奶茶系列

招牌奶茶、丝袜奶茶、慕丝奶茶


这是我们培训中心地址:长沙市雨花区新建西路110号鑫宇翠庭二单元1204 (湖南教育电视台正对面)

官网:http://www.u5757.com

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