哪里有湖南牛肉粉培训

     简介

湖 南（津市）牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。湖南（津市）牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩， 香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的湖南（津市）牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味 无穷。湖南（津市）牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。

制作流

程技术

1．选择制作高汤的材料；

2．高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬6—8个小时

3．四类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的选料和煨制过程及配料和香料；

4．秘制红油的制作方法；

  培训品种

1．红烧牛肉（牛腩、牛杂等） 粉/面

2．红烧排骨（红烧肉等） 粉/面

3．木耳肉丝 粉/面

4．三鲜粉   粉/面

  学习时间

  及费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

费用1280，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。