酒店客房实战管理培训班-店长经理

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商品详细描述
客房实战班
                                                                                                       酒店(客房)管理实战班
【课程背景】
  当下中国旅游业保持着高速发展的态势,酒店业作为旅游产业的核心,为与旅游业的高速发展相适应,中国酒店管理教育和研究的整体水平也应得到相应的提升,以达到全面提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为酒店最主要的产业支柱,对管理人员的素质要求也是显而可见的。
  
   
【课程对象】
  1、中小型宾馆企业负责人
  2、星级酒店、连锁酒店产业的企业接班人
  3、准备进军酒店业的相关人士
  4、在职客房部经理、主管及高层管理人员
  
   
【课程特色】


从岗位认知入手,明确岗位职责和工作内容,明确学员角色定位和职业发展方向,培养学员良好的工作习惯、挖掘工作潜力
  从管理方法上,引入人、财、物、时间、信息、质量、标准等管理方面的实战方法、技巧与经验,全面提升领导力
  从具体业务操作层面上,系统、专业讲授客房、前厅、餐饮、康乐四大板块业务实操,全面提升业务素质和技能
  
   
【培训方式】
  管理专题与岗位认证培训相结合
  
   
【培训目标】
  全面了解客房管理制度和行为规范;
  知晓本职务(岗位职责制、权利、义务)、工作服务流程和考核标准;
  熟悉该岗位与相关部门的业务关系;
  熟知客房产品的设计布置;
  全面提高管理人员的管理素养、管理技能和责任意识;
  熟悉对中基层员工的管理技巧与培训方法;
  全面提升管理层的思想意识,提前认识危机,使企业在激烈的市场竞争中客源不断;
  
   
【培训课程】
  模块一   客房产品的管理与创新
  客房产品的设计布置
  客房服务管理
  客房管理的要点
  PA的管理
  矛盾房的解决
  如何实现有效的客房预订和销售控制
  房价管理及经营统计分析
  
   
模块二   客房经营方法有效分析
  客房经营的要点
  酒店经营指标分析
  客房经营业务的盈亏分析
  提高酒店收益的策略和方法
  
   
模块三   客房安全管理和客房各项管理与有效控制
  客房安全管理概述
  防火与防盗工作
  工伤事故的预防
  其他意外事故的防范
  客房各项管理的有效方法和管控
  
   
模块四   经济型饭店的运营
  我国经济型饭店的优势与主要问题
  我国经济型饭店行业著名品牌企业介绍
  经济型饭店的经营策略
  客房成本控制策略
  客房的营销策略
  
   
【课程时间】见首页课堂预告(5天)
  
   
【培训费用】2880/(包含教务费、教材资料费等),交通和食宿费用自理。
  
   
【培训证书】
  国家人力资源社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发《CETTIC-酒店部门经理岗位职业培训证书》,证书全国范围统一编号,网上注册登记管理,国家承认,全国范围通用,是酒店行业唯一权威认证证书。考证费用:800元。

另有国际权威资格认证美国认证协会颁发的酒店管理职业资格证书。可以双证。
  
   
【报名须知】
  报名资料:
  1、身份证复印件;
  2、在职人员提供学历证书复印件;
  31寸蓝底证件照4张;
  
   
 
址:北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院509
   
报名电话:010-84481851 13261286205 王老师
官方网站:www.zthb.org
 
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