湖南牛肉粉培训加盟

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湖南 长沙
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  • 甜品培训
  • 特色小吃培训
  • 特色休闲小吃培训
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商品详细描述
清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策,新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居,地处洞庭湖区以产大米为主食,可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味,于是他们用粗米磨碎制作出米粉,做为面条的替代品,并创造出湖南最早的清真牛肉粉,当时的牛肉粉口味清淡。后来,湖南人逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南津市牛肉粉的样子。现市场上流行的湖南牛肉粉是湖南常德人的发明创造的,湖南粉是湖南人在外地垄断鲜米粉生产市场而得名,开店经营早点的都是湖南常德津市人!湖南特色牛肉粉其特色制作技术和配方是湖南人研究发明的。长沙有湖南牛肉米粉店1800家之多,可见湖南津市牛肉粉的魅力!
牛肉粉培训 津市牛肉粉加盟,来食全食美培训学习湖南津市牛肉粉,你将学习到的内容有:
1、湖南津市牛肉粉专用米粉的选购方法
2、正宗牛肉粉卤水的配方和熬制方法(学员亲自操作)
3、牛肉、牛杂及各种配菜的卤制方法(学员亲自操作)
4、湖南津市牛肉粉高汤的熬制方法(学员亲自操作)
5、传统经典的牛肉粉粉制作方法(吃上瘾学员亲自操作)
6、各种牛肉粉的制作方法(学员亲自操作)
7、杂酱码子的制做方法(学员亲自操作)
8、肉丝码子的制作方法(学员亲自操作)
9、牛腩牛杂码子的制作方法(学员亲自操作)
10、长沙剁辣椒的制作方法(学员亲自操作)
11、酸菜的制作方法(学员亲自操作)
12、酸豆角的制作方法(学员亲自操作)
13、卤蛋的制作方法(学员亲自操作)
14、荷包蛋的制作方法(学员亲自操作)
牛肉粉培训 津市牛肉粉加盟,我们看看利润有多高!月开支:原材料成本约为月收入的40%左右,月原材料成本为12000元;房租按60平方计算,每平方租金50元,房租为3000元/月;员工工资按中等工资水平计算,店员平均月工资800元,4人约需3200元/月;各种税费、燃气和其他开支等约为3500元月总支出费21700元 。月收入: 日营业额1000元(不含中餐、晚餐、酒水饮料等),月收入30000元。 纯利=月总收入30000元—21700元=8300元 以一年经营11个月来计算,年利润=8300×11=91300元。
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