厂商 :宫品海参天津分部
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商品详细描述
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很多消费者可能只听过冻干海参,而没有真正见过冻干海参,其实冻干海参就是通过冻干技术加工的干海参而已,营养价值自然跟其他的干海参一样。
冻干海参以鲜活刺海参为原料,经精心清洗后,将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45度,使海参中的水分结冰,再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽,从而达到将海参中的水分脱干的目的。因而最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性。
冻干海参经过冻干的海参含水量不会超过3%; 海参的营养不流失,使海参中的关键营养物质多保留了30%以上。 由于脱水彻底,产品无须添加任何防腐剂就可在常温下保存5年以上。在口感上不如淡干海参。
冻干海参最大的特点点就是方便,适合出差人士,住院人士,追求发泡方便的。只需要用纯净水发泡4-5个小时就能食用。
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