威海刺参与大连海参哪个好

常吃海参的人都知道，国内海参产地最好的海域分布在山东和大连。“威海海参”和“大连海参”是被公认为最有营养价值的刺参，两地海参不分伯仲，但消费者的普遍映像是大连海参好像更好价格也更高，这究竟是怎么一回事呢。
    山东海参产量全国居首，全剩参养殖大约为50万亩，年交易额达100亿元。但是，与之不相对称的是，“山东海参”产业没有几个全国叫响的品牌，除了著名品牌宫品海参和好当家海参外，便基本没有什么为人熟知的品牌了，而大连海参相对来说品牌要多很多。更令人难堪的是，作为产参大省，许多地方居然出现了以“鲁参”冒充“辽参”的现象。
    大连企业的品牌意识比山东企业早一些，很早就在推广这个品牌，投入了巨大资金。大连有统一的机制和协会，能做到统一定价，这样能保证大家的利益。但这在山东企业之间则行不通，每家的价格都千差万别，大家都相互打压，价格战不断，如果大连的海参能卖到8000到1万，一样的品质，山东的海参只能卖到4000左右。但是很多人宁肯花高价也要买大连海参，广告的力量。山东青岛某海参公司总经理尹宝昌曾表示，成本加上运费、市场推广等费用，大连海参的价格远高于威海海参，但由于关高效应、口碑好，消费者依然买账。
    “从2003年开始，大连海参就开始投入资金在全国进行品牌化推广，尤其是在北京等地，因此形成的地域品牌化认可度较高。有时候山东的企业没有办法，只好打着辽参的旗号发展市常而现在国家没有一个统一的规范，市场流通各种区域的海参，辽参、鲁参、南方海参等都有，鱼龙混杂，比较乱。”王韶辉说。
    2013年十月，，山东省“胶东刺参”质量保障联盟终于成立，首批20家海参龙头企业加盟，其宗旨是为消费者提供优质可信的海参产品，提高“胶东刺参”的知名度。