厂商 :无锡市百瑞多化工产品有限公司
江苏 无锡- 主营产品:
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
- 医药原料
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商品详细描述
英文名:D-Manmose 分子式:C6H12O6;分子量:180.16。
性状:分α-型和β-型两种。α-型为甲基的结晶,熔点133℃;β-型为乙基结晶,熔点132℃(分解点)。味甜,略带苦的后味。易溶于水(250%),难溶于乙醇(0.4%)不溶于乙醚。在植物中主要以缩和物形式存在于甘露聚糖等多糖中。
用途:甜味剂。
性状:分α-型和β-型两种。α-型为甲基的结晶,熔点133℃;β-型为乙基结晶,熔点132℃(分解点)。味甜,略带苦的后味。易溶于水(250%),难溶于乙醇(0.4%)不溶于乙醚。在植物中主要以缩和物形式存在于甘露聚糖等多糖中。
用途:甜味剂。
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