骨汤麻辣烫加盟学习麻辣烫技术

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众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤当然是最重要。【美味园骨汤麻辣烫】功夫在汤上!    【美味园骨汤麻辣烫】传承传统麻辣烫制作精髓，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤、咖喱汤5种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。    红汤辣而不燥，香而不腻；白汤香味醇厚、回味绵长；清汤鲜香迷人，怡人爽口；海鲜汤原引原味，营养清新。    【美味园骨汤麻辣烫】选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。    在售卖方式上，针对顾客消费需要，创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这4种消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。    【美味园骨汤麻辣烫】终端店，可根据实际需要，增加绝味酸辣粉、时尚奶茶、醋饮果汁、铁板烤肉串、铁板烤鱿鱼及特色粉面等小吃产品。有了这些品种，半富了产品结构、最大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里!

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