河间驴肉火烧加盟驴肉火烧的做法

厂商 ：济南美味园餐饮培训公司

山东 济南
  • 主营产品：
  • 麻辣烫技术
  • 鸭血粉丝
  • 酸辣粉技术
联系电话 ：13688621906
商品详细描述
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驴肉火烧是一种特色的小吃，发源于河北保定，现在在各地开始流传了开来。并且驴肉含有丰富的营养，驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，吃起来回味无穷。

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联系人：蔡广彩
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