金禾三氯蔗糖厂家零售

饮料生产中的应用 三 氯蔗糖可以在许多饮料生产中添加使用，在营养饮料、机能性饮料生产中，使用三 氯蔗糖还可以掩蔽维生素和各种机能性物质产生的苫味、涩味等不良味道由于三 氯蔗糖本身的稳定性能好，不易与其他物质发生反应，所以，作为甜味剂在饮料生产中添加使用时，不会对饮料的香味、色调、透明性、粘性等稳定性指标产生影响，易于使用。三 氯蔗糖在发酵乳和乳酸菌饮料生产中添加使用时，不会被一般的乳酸菌和酵母分解，也不会对发酵过程产生阻害。因此，非常适用于发酵乳类、乳酸菌类饮料的生产。由于三 氯蔗糖在加热杀 菌、长期保存等方面，也具有较好的稳定性。因此，将三 氯蔗糖为甜味剂用于生产饮料时，易于生产使用和流通管理，尤其是对象咖啡等中性饮料，采用煮沸加热、甚至采用蒸汽加热等加热方式加热后销售时，使用三 氯蔗糖作为甜味剂则可以完全克服这类饮料在高温时呈现出的甜度降低、甜味口感下降等现象。另外，在酒精饮料生产中添加三 氯蔗糖，可以起到缓解酒精饮料的辛辣口感的独特作用。