纽甜甜度

纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍，即在百分之5的甜度时为蔗糖的8000倍，在百分之2的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据.纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。

作为一种甜味剂（Functional Sweeteners），有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其代码为E961。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种，适用各类食品生产。

纽甜规格，质量指标：

含量：百分之97.0-102.0　　

游离二肽酸：≤百分之1.5 　　

其它相关物质：≤百分之2.0 　　

铅：≤2.0mg/Kg 　　

灼烧残渣：≤百分之0.2 　　

比旋光度：-40.0°～+43.4°

【产品用途】

纽甜食品甜味剂。作为一种甜味剂（Functional Sweeteners），有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已提出。已于2002年7月9日通过允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其代码为E961。

【产品用量】

纽甜根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。

【产品包装】纽甜内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。

【产品贮存】纽甜贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。