安泰菌霸纳他霉素50%复配防腐剂

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）（p64-65）中明确标注的用量及使用范围 4、在食品运用中的建议 在干乳酪制品中的应用：推荐使用500ppm纳他霉素水悬液，把乳酪在纳他霉素悬浮液中浸泡2～4分钟。 在糕点中的运用：在月饼等糕点烘烤后冷却至常温，将纳他霉素的悬浮液(500ppm)喷涂在产品的表面四周及底部，即可完成外部防霉。 在果汁中的运用：在苹果汁中加入30ppm，6周之内可防止果汁发酵，并保持其原有风味不变。用10ppm的纳他霉素即可防止因酵母的污染而导致的果汁发酵，若要彻底中止果汁发酵，则需20ppm。 在肉制品中的运用：烤肉、牛肉干、腊肉、香肠等肉制品建议使用500ppm-1000ppm悬浮液浸泡或者喷洒表面。使每平方厘米含有4μg纳他霉素时,即可达到安全而又有效的防霉目的。