诺维信麦芽糖淀粉酶3D 食品级酶制剂3D酶面包蛋糕面制品抗老化保软
麦芽糖淀粉酶
诺维信3D酶
麦芽糖淀粉酶3D
厂商 :郑州市管城区天通食化商行
河南 郑州市
主营产品:
冰乙酸
谷朊粉
磷脂
联系电话 :13592653722
商品详细描述
1. 明显改善面制品柔软度,延缓淀粉老化延长货架期;
2. 不影响面团操作和最终面制品品质。
20ppm~100ppm(2-10g /100Kg 面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节。
标签:
冰乙酸
谷朊粉
磷脂
瓜尔胶
明胶
糖稀
单甘脂
山梨糖醇
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