厂商 :中食都庆(山东)生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品:
- 牡蛎肽
- 鱼胶原蛋白肽
- 白蛋白肽
技术说明 本产品是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 二、产品特点 1、 营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。 2、 易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。 3、 溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。 4、 稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。 5、 安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用。 三、产品组份及标准: 产品组份 产品特征 应用范围 产品标准 分子量 玉米低聚肽 浅黄色、有多肽的特殊味道 2000-5000Dal>90% 四、产品性状: 1、感官性能: 为浅黄色粉末状,无结块,无杂质,无不良气味。 能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。 2、理化指标: 项 目 指 标 水分% ≤ 10 砷(以As计),mg/kg ≤ 0.5 铅(以Pb计),mg/kg ≤ 0.3 汞(以Hg计,)mg/kg ≤ 0.3 3、卫生学指标 项 目 指 标 菌落总数cfu/g ≤ 30000 大肠肝菌MPN/100g ≤ 90 致病菌 不得检出 霉菌cfu/g ≤ 25 酵母cfu/g ≤ 25 4、毒性:本品为无毒性物质,不含任何防腐剂。 包装及贮运 1、 采用聚乙烯无毒塑料袋内包装,外用纸箱运输包装。 2、 本品应贮存于干燥、阴凉的场所,地面设置10cm高的隔潮垫层,不得与有腐蚀性、有毒、有害物质存放一起,应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。 3、 在符合上述包装、贮存条件下,自生产之日起贮存其为12个月。 中食都庆(山东)生物技术有限公司成立于2005年8月,是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业,注册资本3500万元。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托,建成了年产5000吨级大豆肽的生产线,在国内率先实现了大豆肽的工业化生产。2004年公司发起并起草了中国轻工业部大豆肽行业标准。公司现为山东省省级企业技术中心,公司2011年获得中国产品质量协会颁发质量信用AAA证书的企业。企业先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、Halal认证、圣路易斯正统犹太组织的ov KOSHER认证及SGS公司的IP认证。食源性低聚肽于2012年获得了中国轻工业联合会科学进步一等奖。
牡蛎肽 鱼胶原蛋白肽 白蛋白肽 海参肠肽 玉米低聚肽 大米肽 小麦低聚肽 大豆肽