谷氨酰胺肽

谷氨酰胺肽是以小麦蛋白魏原料，经过酶解，纯化，精制，分离。膜过滤而成的，谷氨酰胺肽肽含量大于50%，蛋白质大于90%。 中食都庆（山东）生物技术有限公司成立于2005年8月，是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业，注册资本2700万元。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托，建成了年产5000吨级大豆肽的生产线，在国内率先实现了大豆肽的工业化生产。2004年公司发起并起草了中国轻工业部大豆肽行业标准。公司现为山东省省级企业技术中心，公司2011年获得中国产品质量协会颁发质量信用AAA的企业。企业先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、Halal认证、圣路易斯正统犹太组织的ov KOSHER认证及SGS公司的IP认证。食源性低聚肽于2012年获得了中国轻工业联合会科学进步一等奖。