中食都庆牌食品牡蛎肽

厂商 ：中食都庆（山东）生物技术有限公司

山东 菏泽市
  • 主营产品：
  • 牡蛎肽
  • 鱼胶原蛋白肽
  • 白蛋白肽
联系电话 ：15865884566
商品详细描述
产品参数
是否进口：是 品牌：御坊堂 品种：维生素 具体规格：50ml/瓶 产品剂型：冲剂 保健作用：增强免疫力 储藏方法：密封，置阴凉干燥处 蛋白质：- 肽含量：-
产品特点

牡蛎肽供应商 牡蛎，又称生蚝，一直被人们视为美味海珍和健美强身食物。中医认为生蚝的肉具有很好的食疗价值，是一味非常好的能激发情欲的食物。牡蛎是国家卫生部公布的批药食同源的食品之一，  。 牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的，相对分子量200~800之间。因此，牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质，且含有维生素、比例合适的微量元素和牛，而且还含有海洋生物所特有的多种营养成分，以及低聚肽还具有较高的生物活性功能。 牡蛎肽与原蛋白（牡蛎蛋白）相比，两者功能大不相同。首先，牡蛎肽具有活性高，在微量和低浓度的情况下，都能发挥其独特的生理作用；其次，分子量小，不需消化，直接吸收：体外消化试验表明：经胃蛋白酶和胰蛋白酶处理后，超过90%以上牡蛎肽未被消化，说明在体内大部分将以多肽的形式被直接吸收。 牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的，相对分子量200~800之间。因此，牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质、维生素、比例合适的微量元素和牛磺酸，而且还含有海洋生物所特有的多种营养成分，以及低聚肽具有较高的生物活性功能。

产品实拍
中食都庆（山东）生物技术有限公司

牡蛎肽 鱼胶原蛋白肽 白蛋白肽 海参肠肽 玉米低聚肽 大米肽 小麦低聚肽 大豆肽

牡蛎是世界上第一大养殖贝类,也是我国四大养殖贝类之一,它不仅因肉质鲜美可口受到人们喜爱,大量的活性微量元素,具有很高的药用价值,在日本具有“海四玄米”之称,在欧美等国亦有“Sea Milk”之称,日本从60年代就开始对牡蛎的营养.疗效功能.进行研究,并开发.生产了一系列牡蛎保健食品.疗效品.我国近10年来也开始对牡蛎进行开发研究.现代科学研究发现，牡蛎营养丰富，据分析，每 100克含能量57千卡，营养成分有蛋白质10.9克，脂肪1.5克,钾375毫克， 钠270毫克，钙35毫克，镁10毫克，铁5.5毫克，铜 l1.5毫克， 磷 100毫克。以及维生素A、B1、Bz及其它微量元素。其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍。其含锌量之高，可为其它食物之冠。 牡蛎中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸，。它之所以能发挥药效，主要因为这种海洋天然产物是一种品质优异、结构特殊的新成分，在医疗保健作用或生物活性上有着独特的功效，其中有些药效或生物活性是一般滋补药品无法相比的

随着酶制剂工业的不断发展,许多食品都利用酶进行加工处理,分解生物多聚物,以便于人体的消化吸收,增加可口性,同时也为了提高原料可食部分的得率,增加营养价值,牡蛎肉主要成分中蛋白质和糖元含量很高,牡蛎酶解主要是将蛋白质多肽分解为游离氨基酸,而糖元对人体非常有益,无需分解,因此选择专一性酶制剂进行酶解而得到的牡蛎肽.


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