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餐厨垃圾现状及处理方法 餐厨垃圾现已成为了可以影响我们健康和周围环境安全的重要因素。餐厨垃圾有易腐性,存在病毒、致病菌和病原微生物。同时也含有有机物[氮、磷、钾]以及各种微量元素。合理安全处置餐厨垃圾已刻不容缓。 餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理,处理方法主要有物理法、化学法、生物法、高温灭菌法等。具体的处理技术有破坏直排处理、填埋处理、焚烧处理、堆肥发酵处理、饲料化技术处理,总之其资源化再利用呈现多样化趋势。 1、餐厨垃圾破坏直排法 破坏直排处理是欧美国家处理少数涣散餐厨废物的首要办法,具体其原理为,运用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将伴和物冲至下水道,然后选用水力冲刷。 2、餐厨垃圾填埋法 餐厨垃圾的填埋法处理,是一种厌氧消化处理方法,可将其间的有机物分解生成CH4,且可以将垃圾彻底的处理掉,不会留下残余物的处理问题。但并不能完成餐厨垃圾的回收再利用,而且占用大量土地,污染环境。 3、餐厨垃圾焚烧法 餐厨垃圾焚烧处理以混装焚烧,但这些方式都不环保,餐厨垃圾含有有机物、盐、水份等较多,难焚烧、产生致癌、二恶英等。 4、餐厨垃圾饲料化处理法 目前的饲料市场潜力巨大,有于餐厨垃圾作为原料,价格低廉、供应量巨大、产品营养丰富,利润区间幅度较大,具有较强的市场竞争力。饲料化有两种方式。 4-1生物处理制饲料,原理是将培养出的菌种加入餐厨垃圾密封贮藏,菌种进行繁殖并杀除病原制成饲料。 4-2、高温消毒制饲料,原理是采用高温消毒原理,杀除病毒。经粉碎后加工成饲料,可供畜禽实用,比较成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是将物料制颗粒技术。 5、 餐厨垃圾的肥料化处理方法,主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。 5-1、好氧堆肥过程是在有氧条件下,利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质,再渗入细胞中。通过微生物的新陈代谢,实现整个堆肥过程。 5-2、厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下,微生物将有机垃圾进行分解,其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳,而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中,并转化为易被动植物吸收利用的形式。
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