鲜松茸

       松茸品质因气候受影响，温度16到24度左右，海拔1200米高，到海拔3200米高左右，适合松茸自然环境的生长，这种松茸营养成分充足，微量元素和营养价值更高。因为其对生长环境的要求极为严苛，年均产量非常少，但是口感却备受青睐，有着无可取代的营养价值，是自然界不可多得的养生滋补品，所以有着较高的市场价格。
       那么一款优质松茸购买回家怎么操作那，这里分享一些平常在家也能做的松茸做法。
清洗：
       1：一种清水松茸加工方法，是将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮，捞出凉至２０～３０℃，再放到清水池中浸漂，漂洗后捞出分级装罐，其特征在于松茸开锅沸煮１５分钟后捞出，再使其浸入水面下漂２０～３６小时后捞出装罐，把罐装松茸吊入杀菌锅内，保持一定温度杀菌６０分钟，然后卸出放于水平的地面，将已开６０分钟的沸水注入罐内至溢出，立即用专用封口器封口，后把封口的罐子放入凉水中降至常温。特点：清香味鲜、滑嫩可口，将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。
松茸黄酱蒸银鳕鱼
       调料：海南黄椒酱30克，清汤30克，劲霸酸辣汁10克，松茸10克，葱、姜共15克，盐4克，鸡汁3克，味精2克，料酒5克，白糖3克，胡椒粉2克。原料：银鳕鱼肉300克，粉丝100克。这道菜在银鳕鱼上淋酸辣黄椒酱，再盖一片松茸同蒸，成菜洁白中透着金黄，卖相美观，口味酸辣开胃，富有松茸的香气，非常好吃。
       瘦肉切厚片，姜三片3陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用2配料适量姜适量盐适量新会陈皮1方法/步骤配料：适量姜适量盐适量新会陈皮主料：7朵松茸350g瘦肉4颗红枣食材今天用它煲汤了，煲汤的时候满屋子都是香气，真的太赞了哦！

       松茸是世界上珍贵的天然菌类。是一种名贵的食用菌，只能在野外寄生而不能够被人工栽培，所以极其珍贵。以上就是本次分享的松茸家常做法及美味搭配，动动小手回家试试，用松茸烹饪出美味营养的养生菜品。

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