山东中食都庆牌一级食品原料绿豆肽

厂商 :中食都庆(山东)生物技术有限公司

山东 菏泽市
  • 主营产品:
  • 牡蛎肽
  • 鱼胶原蛋白肽
  • 白蛋白肽
联系电话 :15865884566
商品详细描述
产品参数
型号:一级 类别:其他 有效物质含量:---- 主要用途:食品原料、保健食品原料、特医食品原料 品牌:中食都庆 执行标准:企标 CAS:----- -:- -:-
产品特点

绿豆肽是以绿豆蛋白为原料,经酶解、分离、膜滤、浓缩干燥而成的小分子产品。 据中医大词典记载,绿豆有防暑、解毒的功效。这次开发的绿豆肽是一种富含二肽、三肽的低分子肽。这个产品增加了绿豆的效果,作为肽原料被寄予了多种健康功能的厚望。 近几十年来人们用现代科学技术对绿豆在化学成份及药理方面进行了多方面的研究,研究资料表明,绿豆中蛋白质含量丰富,富含各种氨基酸,尤其是赖氨酸含量更甚,同时,还富含各种维生素(硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等)和各种微量元素(钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等)。绿豆中除了含有上述人体必需的营养素外,还含有许多生物活性物质,其中包括鞣酸,香豆素,生物碱,植物甾醇和黄酮类。 当今,从食物蛋白尤其是产量丰富的植物蛋白的酶解产物中离介出具有生物活性的蛋白多肽,例如;酶抑制剂,肠调节吸收肽,抗氧化肽,抗菌肽等。这类肽对高血压、高血脂症、动脉粥样硬化、骨质疏松症是十分有效的,本肽类研究所以绿豆蛋白为原料采用先进的生物酶水解工艺,经酶解、精制、真空干燥而成的低分子多肽。总N12%,产品回收率43%,蛋白质回收率55.22%,酶解产物经SephadexG—25(Fine)凝胶层析,得3个连续的层析峰。 绿豆中含有丰富的蛋白质,内服可保护胃肠粘膜,绿豆鞣酸和黄酮类化合物可与有机磷的农药、汞、砷、铝等有毒的元素结合形成沉淀,减轻或失去毒性,并不易被肠道吸收。

产品实拍
中食都庆(山东)生物技术有限公司

牡蛎肽 鱼胶原蛋白肽 白蛋白肽 海参肠肽 玉米低聚肽 大米肽 小麦低聚肽 大豆肽

公司简介

    中食都庆(山东)生物技术有限公司是山东天久实业集团旗下全资子公司,主要承担天久集团功能性食品原料产业的生物蛋白肽模块,是一家集生物蛋白肽研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司注册资本3500万元,占地面积52000平方米,为山东省高新技术企业,山东省企业技术研发中心,拥有进出口权,并获得了中华人民共和国检验检疫局颁发的卫生注册证明书。公司先后通过了ISO22000认证和Halal清真认证,并于2011年8月获得了中国产品质量协会颁发的质量信用AAA证明书。
中食都庆生物是我国率先涉足蛋白肽生产的企业,于1997年开始进行生物蛋白肽的研究开发,在2003年以科技部“国家重点科技攻关项目‘大豆低聚肽的开发与应用’”技术成果为基础建成年产5000吨级大豆肽专业生产厂,2004年参与起草了国内第一份蛋白肽生产标准(大豆肽QB/T2653-2004),至此拉开了我国蛋白肽工业化、规模化、标准化生产的序幕,有效实现了中国蛋白肽产业零的突破。 
中食都庆生物在经历了长足发展的风雨历程后,已经拥有了一支开拓创新、团结高效、求真务实、经验丰富的管理团队及一批以博士、硕士为主的一线研发人员,已形成了一套深具企业自身文化底蕴的现代化企业科学管理体系及产品创新研发体系。公司结合当今工业企业的特点,建立起了包括工艺规程、标准操作规程(SOP)、岗位操作规程等一整套严紧的科学化管理体制和管理制度。
中食都庆生物积极探索科技与企业发展相结合的有效技术创新形式和途径,大力推动产学研合作,并与权威科研院所建立长期战略合作关系。公司以中科院生物物理研究所、山东省食品发酵工业研究院、江南大学、山东大学、华中科技大学、江苏大学等众多合作机构院校为战略合作伙伴,大力开展生物蛋白肽生产技术和应用技术的研究,以及蛋白肽产品在运动营养、健康调理、养生保健、营养强化、改善等方面的功能验证及领域应用研究。
中食都庆生物现主营产品有大豆肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽、海洋鱼低聚肽、淡水鱼蛋白肽、蛋清肽、核桃肽、牡蛎肽、绿豆肽、豌豆肽、海参肠肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、地龙蛋白肽、乳清蛋白肽、水解大豆蛋白、食用玉米蛋白、地龙蛋白产品及固体饮料等几十个品种。其相关肽产品已广泛应用到体力恢复剂、运动饮料、酒类制品、功能食品、保健食品、医用食品等领域,销往全国三十多个省、市、自治区,并出口到韩国、马来西亚、台湾等国家和地区。
中食都庆生物始终秉持“食品安全第一,科技创新至上”的企业发展理念,以科技创新和品牌制造为驱动,以不断提升产品领域应用广度、实验研究深度、客户服务温度为举措,时刻遵循“新产品、新观念、天天更新、人人创新”的“‘生产+科研’并行”的运营模式,积极打造我国生物活性肽产业链诚信品牌!将以高标准严要求来保证高品质产品生产,打造行业优质蛋白肽“原料供应商”品牌;以专业性高效性来提供高品质增值服务,打造行业优质蛋白肽“OEM代工商”品牌;以科学性严谨性来进行高品质配方设计,打造行业优质蛋白肽“ODM制定商”品牌!
中食都庆生物持续致力于中国蛋白肽行业向好向快科学发展!由衷欢迎国内外各方朋友来我公司进行参观考察和业务洽谈!

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